Soupe de potimarron (dimanche, 23 octobre 2016)
J'ai encore une crève infernale alors aujourd'hui, je vous propose une petite soupe de potimarron, pour se réchauffer.
A partager avec les petits démons!
Ce matin, c'était carnage dans la cuisine, j'ai attaqué les potimarrons au couteau... et à la confiture de mûre! Sinon, je suis plutôt calme et gentille, c'était de la légitime défense!
Merci Lou pour cette mignonne petite chauve-souris qui va partager ma soupe!
Pour la soupe: 750 g à 1 kg de potimarron, 600 à 800 ml de lait 1/2 écrémé, crème fraîche, un cube de bouillon de volaille ou de légumes, noix de muscade. Source recette: Papilles & Pupilles
Avant de commencer la recette, j'ai fait cuire mon potimarron au four, coupé en deux, 30 minutes à 180°, face tranchée vers le bas. Il s'est ensuite épluché avec une grande facilité.
Tout dans ma marmite et 20 minutes de cuisson.
On ne goûtera le velouté que ce soir.
Bon dimanche les gourmandes!
Les Gourmandises de Syl
Le Challenge Halloween Lou & Hilde
15:47 Écrit par Hilde | Lien permanent | Commentaires (9) | Tags : soupe, soupe de potimarron, halloween, challenge halloween 2016 | 
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Commentaires
Ton petit vampire est trop mignon ! Ce mois-ci je n'ai pas encore cuisiné de potimarron. J'en ferai peut-être en pancake comme j'ai pu en voir sur notre page FB. Je ne sais plus qui qui en a fait.
Quand on est malade, il n'y a rien de meilleur qu'une bonne soupe bien veloutée.
Écrit par : Syl. | dimanche, 23 octobre 2016
Oh trop mignonne ta présentation !
Et la soupe fait très envie !
Écrit par : Marion | dimanche, 23 octobre 2016
Rétablis-toi bien vite !! Rien de tel qu'une bonne soupe au potimarron, c'est ma préférée !
Écrit par : Sandrion | dimanche, 23 octobre 2016
Voilà qui va te requinquer !
Écrit par : Nahe | lundi, 24 octobre 2016
Mais pourquoi de la confiture dans la soupe ?????? ;-)
Écrit par : gambadou | lundi, 24 octobre 2016
Oh la mignonne chauve-souris!! :)
Et la soupe a l'air drôlement bonne :)
Écrit par : Chicky Poo | lundi, 24 octobre 2016
Huhu, chouette petite souris oui :) De la même marque, j'ai offert une petite araignée à chaussettes rayées noires et oranges à une amie. Ah le potimarron, j'adore ça, avec son léger goût de marron : mioum.
Écrit par : Acr0 | lundi, 24 octobre 2016
Tiens tiens, ton petit compagnon me dit quelque chose ;)
Écrit par : Lou | mardi, 25 octobre 2016
Hum! Je suis hyper fan de potiron, spécialement de la soupe lorsque qu'elle est bien velouté!! =)
Écrit par : Gloewen | jeudi, 27 octobre 2016