Poulet sauce Teriyaki (dimanche, 22 avril 2018)
Aujourd'hui, je vous propose un bentō de poulet sauce teriyaki avec une généreuse portion de riz japonais.
Je m'habitue à manger avec les baguettes. Facile quand le riz colle un peu!
Une recette empruntée à Sandrion.
Ingrédients
- des filets de poulets coupés en lamelles
- de la sauce teriyaki toute prête
- de l’huile de sésame
- cébette (oignons nouveau), j'ai cru que c'était de la ciboulette!
- du riz sushi (cuit au cuiseur à riz)
Préparation
Laisser mariner le poulet dans un mélange sauce teriyaki, huile de sésame, la cébette coupée très finement et un peu de sauce de soja pendant une heure.
Faire revenir à feu très vif les filets égouttés dans le wok, puis quand ils sont bien grillés, baisser le feu et rajouter la marinade. Laisser cuire à feu doux quelques minutes.
Verdict
Une recette facile à réaliser. Un mélange sucré/salé qui nous a régalés avec Mr Hilde.
► Les billets des Gourmandes sont chez Cheffe Syl!
14:45 Écrit par Hilde | Lien permanent | Commentaires (10) | Tags : poulet teriyaki, cuisine japonaise, un mois au japon, recette | 
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Commentaires
Une recette bien appétissante mais je ne suis pas sûre de trouver cette sauce par ici...
Écrit par : Nathalie | dimanche, 22 avril 2018
Nathalie : On trouve cette sauce partout dans le rayon asiatique.
Hilde, j'avais fait cette recette avec du saumon l'année dernière et c'était très bon.
Présenté dans ton bento, c'est super mimi.
Écrit par : Syl. | dimanche, 22 avril 2018
Miam, j'adore le poulet teriyaki =D
Écrit par : Chicky Poo | dimanche, 22 avril 2018
Jamais j'ai dégusté cette sauce teriyaki, il va falloir que je l'essaye aussi car j'aime beaucoup le poulet.
Écrit par : rosa | dimanche, 22 avril 2018
oh j'adore tellement ca...je prends ta recette.....;)
Écrit par : rachel | dimanche, 22 avril 2018
j'en avais préparé en brochette et les enfants s'étaient régalé. ça fait une éternité que je n'en ai pas préparé, c'est une idée facile pour les jours où on veut pas trop se prendre la tête
Écrit par : Bidib | dimanche, 22 avril 2018
Oh, je vais essayer de trouver cette sauce
Écrit par : gambadou | dimanche, 22 avril 2018
mmmiam ! Totoro nous en a fait il y a quelque temps, un régal aussi :-)
Écrit par : FondantGrignote | lundi, 23 avril 2018
Pas mal comme idée de recette aussi ! J'ai hâte de recevoir mon colis à l'épicerie japonaise !
Écrit par : Lou | lundi, 23 avril 2018
bien contente que ça t'ait plu autant qu'à moi !
Écrit par : Sandrion | vendredi, 27 avril 2018