Le Livroblog

La recette est expérimentale ! Pendant la préparation, on se pose toujours des questions existentielles, sur la cuisson du pain, du moment où ajouter tel ou tel ingrédient... mais on fait en fonction de l'envie du moment.

Les ingrédients

- Pains à burger trouvés chez Scarabée Biocoop : Ils sont légers et moelleux, on aime leur texture.

- Escalopes de poulet panées (maison) : J'ai ajouté du curry en début de cuisson. Il faut souvent recouper l'escalope pour que ça loge sur le pain.

- Des oignons frits à la poêle, pour le goût.

- Quelques tranches de concombre, pour la texture

- Quelques rondelles de cornichons, ça agrémente bien selon le goût des cornichons

- Quelques tomates cerises coupées en deux

- Une tranche de fromage assez fine

- Sauce américaine

On enfourne ensuite quelques minutes à 180° pour que le fromage fonde mais pas longtemps pour ne pas recuire les ingrédients.

VERDICT

Il est franchement très bon ce burger! Avec les petites potatoes, quelques frites (au four, nous n'avons pas de friteuse) et un peu de ketchup, c'est sympa!

Have a nice sunday and enjoy!

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