Un dimanche british entre lecture et buns (dimanche, 04 mai 2014)
Aujourd'hui, avec Syl et Louise, on vous sert des Chelsea buns. Le terme "buns" désigne des petits pains briochés. Les miens me font penser à des pains aux raisins.
Quel rapport entre Brasil de Ian McDonald (roman SF que je suis en train de lire) et le chelsea buns (que je viens de manger)? Les deux sont britanniques!
- Rendez-vous à la taverne pour découvrir la suite de ce billet. :)
13:40 Écrit par Hilde | Lien permanent | Commentaires (22) | Tags : chelsea buns, cuisine, british | 
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Commentaires
Miam miam ça m'a l'air bien bon tout ça :)
Bon appétit à toi et Mr Hilde
Écrit par : Petit_speculoos | dimanche, 04 mai 2014
Merci. :) Oui, c'est une recette à tenter.
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 mai 2014
Vous avez combattu comme des braves ! La pâte n'a pas eu raison de nous !!!
Bravo Hilde ! ils sont très beaux et c'est même dommage de les manger !!!
Écrit par : Syl. | dimanche, 04 mai 2014
Merci. :) Oui, c'est un peu sport ce genre de pâtes à pétrir (j'aime moyen m'encoller les doigts) mais on a réussi à en venir à bout! Après ils méritent bien d'être mangés vu l'effort fourni.
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 mai 2014
Hum ça donne envie miam miam!!!!
Écrit par : Mariejuliet | dimanche, 04 mai 2014
Je peux toujours t'en offrir un virtuel mais je ne peux pas faire beaucoup mieux. ;)
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 mai 2014
Très jolis !
il va falloir que je tente l'aventure. Le seul inconvénient de ces recettes, c'est qu'il faut beaucoup de temps pour les réaliser, et très peu pour dévorer le résultat ! ;)
Écrit par : Dorothée | dimanche, 04 mai 2014
Merci. :) Oui, ça prend pas mal de temps, je ne suis pas certaine de pouvoir faire ça tous les dimanches mais de temps en temps l'aventure vaut le coup.
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 mai 2014
Ca a l'air fameux !! :-)
Écrit par : FondantOchocolat | dimanche, 04 mai 2014
Juste sortis du four, ils sont terribles! ;)
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 mai 2014
Je suis épatée!!!! je pense que tu as gagné sur ces buns, ils sont magnifiques; Est-ce que monsieur Hilde sait la chance qu'il a ? Et t'as vu; Syl elle veut nos faire marner (chez moi ça veut dire travailler) tous les dimanches....
Écrit par : Louise | dimanche, 04 mai 2014
Merci, bon on ne faisait pas un concours de buns! L'essentiel, c'est de se régaler. Après, je trouve qu'ils sont un peu gros, j'aurais dû couper à 3cm.
Oui, j'ai bien vu que Syl était sur le point de nous embrigader tous les dimanches. Va falloir qu'on discute! ;)
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 mai 2014
Miam, je vois que tu n'as pas trop galéré ;0) Moi, je sens que cette recette me fera transpirer ;0) Bonne semaine Hilde, bises
Écrit par : L'or des chambres, L'or rouge | lundi, 05 mai 2014
Merci. Bonne semaine également. :)
Pétrir la pâte n'est pas vraiment un plaisir et puis ça prend quand même pas mal de temps, ou il faut être mieux organisé que moi en cuisine, ce qui n'est peut-être pas très difficile!
Écrit par : Hilde | mercredi, 07 mai 2014
Je sens un souffle de rébellion par ici !!!
Écrit par : Syl. | lundi, 05 mai 2014
Ah bon! ;) Tu as dû mal sentir!
Écrit par : Hilde | mercredi, 07 mai 2014
Mioum, mioum. C'est de la levure toute simple ? Parce que tu notés qu'elle double de volume durant le repos, donc j'ai un doute avec "la boulangère". Si c'est de la levure chimique alors je pourrai m'y tenter. Si c'est l'autre, j'abandonne ; cela ne lève jamais avec moi :(
Écrit par : Acr0 | mardi, 06 mai 2014
Il s'agit de levure de boulanger. Merci Acr0, j'avais oublié de le préciser. Bon, ça ne va pas te motiver dans ce cas. :(
Écrit par : Hilde | mercredi, 07 mai 2014
Non :P La seule levée que j'ai réussi... c'était un jour de canicule ! (aucun mérite, donc)
Écrit par : Acr0 | mercredi, 07 mai 2014
Quand ça ne veut pas lever, on ne peut pas y faire grand chose! J'ai eu le même souci il y a quelques années avec des brioches.
Écrit par : Hilde | jeudi, 08 mai 2014
Je garde la recette de côté pour la tester!
Écrit par : valeriane | vendredi, 09 mai 2014
C'est un peu long à préparer peut-être mais ça vaut le coup. :)
Écrit par : Hilde | jeudi, 15 mai 2014