Des langues de chat de sorcière (dimanche, 04 octobre 2015)
Aujourd'hui, je vous propose de grignoter des langues de chat sorties du Grimoire Enchanté de Brigitte Bulard-Cordeau.
Rassurez-vous les chats du Livroblog ont toujours leur langue. Monsieur chat noir est une bête très bavarde, s'il perdait sa langue on serait les premiers au courant!
Mes desserts de sorcière est un très beau livre de cuisine. Je tâcherais de partager quelques illustrations dans un prochain billet.
Au menu
Hier, SKTV a partagé des cookies fondants à la citrouille.
Syl propose aujourd'hui des nouilles aux herbes à déguster dans un cimetière italien, Louise des dents de loup directement arrachées à une espèce locale, Nahe des cupcakes au beurre de cacahuètes avec de vraies cervelles humaines,
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Voilà une recette économique et relativement simple à réaliser: peu d'ingrédients, il suffit juste d'un peu de dextérité pour manier la poche à andouille et former des petits boudins de 6cm de longueur (bien espacés sur la plaque, c'est très important car les langues s'étalent à la cuisson). C'est toujours un peu délicat, mais votre sorcière s'améliore avec le temps.
Surveillez le four si vous ne voulez pas que vos langues de chat ne se transforment en petits morceaux de charbon car 8 minutes à 200°, ça peut noircir très très vite.
- Acr0 nous proposait déjà l'an dernier des langues de chat comme pierres tombale avec ses cupcakes .
Avec une petite compote, c'est parfait!
VERDICT: Elles sont à la fois fondantes et croustillantes, le goût est agréable. Lorsqu'on a mis le nez dedans, c'est dur de s'arrêter. Mr Hilde, mon cobaye en cuisine, a lui aussi apprécié. A refaire en plus grande quantité.
Bon dimanche!
Les Gourmandises de Syl
Le Chaudron de Sorcière d'Acr0
Le Challenge Halloween 2015, Lou et Hilde
10:44 Écrit par Hilde | Lien permanent | Commentaires (26) | Tags : langues de chat, cuisine | 
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Commentaires
Aaah ça a l'air bon tout ça!
Faudra que je teste ça un de ces jours!
Écrit par : valeriane | dimanche, 04 octobre 2015
Oh oui, ça se grignote très bien! ^^
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 octobre 2015
Tout ce que tu dis est vrai; moi tout s'est étalé sur la plaque de cuisson :) ça part très vite ils ont tout fini.
Le chapeau tu l'avais mis sur la tête au moins!
Une caresse à tes chats.
Écrit par : aquandlesbonnesnouvelles | dimanche, 04 octobre 2015
Oh oui, qu'est-ce que ça part vite! Je regrette de ne pas en avoir préparé davantage.
Héhé, il faut que je dépoussière le chapeau avant de le mettre sur ma tête sinon je vais faire une allergie! ;) Merci, je transmets la caresse aux chats!
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 octobre 2015
Les filles vous êtes trop tentantes ;0) ça sent bon d'ici :0) J'adore tes photos montage, on est tout de suite dans l'ambiance !! Et puis ce logo, topissime ! Dommage que je déteste cuisiner ;0)
Écrit par : L'or des chambres, L'or rouge | dimanche, 04 octobre 2015
Merci L'or, je t'offre quelques langues de chat virtuelles pour ton gentil message. ^^
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 octobre 2015
Ma foi, ça a l'air bien bon !! :)
Écrit par : Chicky Poo | dimanche, 04 octobre 2015
Oui et ça se mange trop vite!
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 octobre 2015
Elles ont l'air trop bonnes et elles font le dessin d'un poing fermé sur la petite assiette !!
Écrit par : Sandrion | dimanche, 04 octobre 2015
Elles ont disparu très vite, c'est plutôt bon signe! Héhé, tu es observatrice. ;)
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 octobre 2015
Recette prise. Je vais en faire pour dimanche prochain.
Écrit par : Syl. | dimanche, 04 octobre 2015
Est-ce que tu as la recette dans ton grimoire?
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 octobre 2015
Ca a l'air délicieux ! Merci pour ce petit 4 heures!
Écrit par : FondantGrignote | dimanche, 04 octobre 2015
Il faut bien nourrir ses participant(e)s! ;)
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 octobre 2015
Une recette à noter dans mon grimoire mais je crains que ces délices ne fassent pas long feu...
Écrit par : Nahe | dimanche, 04 octobre 2015
Il faut en faire en grande quantité, c'est la seule solution! ;)
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 octobre 2015
Miam miam, tu partages ? :)
Écrit par : petit_speculoos | dimanche, 04 octobre 2015
Bien sûr! Sers-toi, j'ai prévu une assiette de langues de chat pour les personnes qui passent par ici. ^^
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 octobre 2015
Merci pour ton récap et ta recette ! Je rentre de week-end, et j'aurais certainement raté quelques recettes...
Écrit par : SKTV | dimanche, 04 octobre 2015
Au plaisir de partager! :) Bonne fin de week-end.
Pour information, les résultats du concours sont en ligne.
Écrit par : Hilde | dimanche, 04 octobre 2015
Ca donne faim ! :)
Écrit par : MyaRosa | dimanche, 04 octobre 2015
Je suis contente si c'est le cas, je ne suis pas une pro de la photo gastronomique!
Écrit par : Hilde | mardi, 06 octobre 2015
Oups, je possède ce livre et je n'ai pas beaucoup pioché dedans. J'ai.e bien réaliser des langues de chat :) je suis sûre qu'on pourrait les colorer en noir. J'en utilise justement pour faire mes cupcake 'pierre tombale' en écrivant RIP dessus ;)
Écrit par : Acr0 | mardi, 06 octobre 2015
Oui, il y aurait moyen de créer un vrai petit cimetière avec les langues de chat, plantées sur un petit brownie par exemple.
C'est vrai que tu avais déjà utilisé des langues de chat façon pierres tombales sur tes cupcakes. Je vais ajouter ton lien.
Écrit par : Hilde | mardi, 06 octobre 2015
Je dirais juste un mot: Miam *Marie*
Écrit par : Les sorcières | mercredi, 07 octobre 2015
J'en referai certainement, c'était bien bon. :)
Écrit par : Hilde | jeudi, 08 octobre 2015