Le Livroblog

Pour la meat pie, il faut du bœuf à braiser et non du bœuf haché comme j'ai acheté.

► J'ai suivi la recette de Ready, Steady... Cook

J'ai divisé les proportions par deux, ayant pris 500gr de viande et ne souhaitant pas un plat énorme. C'est déjà bien copieux, pour 4/6 personnes.

Le seul problème rencontré, c'est le manque de purée. Je n'aurais pas dû diviser les proportions à ce niveau là.

Sacrilège!  En urgence, j'ai préparé une purée mousseline bio que j'ai ajoutée à ma purée maison pour obtenir une couche un peu plus épaisse.

VERDICT

Un plat réconfortant, bien consistant, parfait pour les soirées d'hiver ou lorsque l'été se fait un peu attendre!

► Les billets des Gourmandes sont chez Cheffe Syl!  

Le Mois Anglais : Lou & Cryssilda

Les Commentaires laissés à la Taverne

ça fait du bien ce genre de recettes réconfort ("comfort food" ;-)

Heureusement que tout fini bien... Ton plat a l'air copieux.

Ah , nos péripéties en cuisine ! :-)
Encore un plat qui me plairait bien...

ça a l'air tout aussi délicieux que ce que tu avais l'intention de faire !

bin cela reste assez bon didonc..oui le plat style parmentier se retrouve un peu partout...cela reste tout assez bon...;)

MIAM !!! :-)

Houuuu, ça a l'air drôlement bon ça dis-donc ! :D