Billet récapitulatif des Étapes Indiennes : 2020 - 2021 (dimanche, 03 janvier 2021)

Le billet récapitulatif des Étapes Indiennes a été mis à jour, certaines étapes modifiées et le programme est en cours de constitution !

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Pour en savoir plus sur les Étapes Indiennes

Les participant·e·s : Bidib, Blandine, Choup, Estellecalim, Isabelle, Lou, Monique, MyaRosa, Nathalie, Northanger, Rachel, PatiVore, Rosa, Sharon, Syl, Tiphanya, Touloulou

- Billet de présentation 2020 : Blandine, Bidib, MyaRosa, Pativore, Hilde
- Billet de présentation 2021 : Pati Vore, Blandine, Bidib

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Logo proposé par Syl

Étape N°1 : Épices et saveurs des cuisines indiennes

Rendez-vous le second dimanche du mois pour une recette indienne avec les Gourmandises de Syl.

- Photos d'épices indiennes : Isabelle

Soupe
- Mulligatowny, soupe indienne : Isabelle, Sandrion
- Soupe de légumes à l’indienne : Rosa 

Plats végétariens
- Aloo Tikki : Bidib
- Biscuits "Rendez-vous à Delhi" : Mya Rosa (Instagram)
- Boulettes de lentilles corail : Hilde
- Curry de chou-fleur et patate douce : Isabelle, Béa
- Curry de légumes : Rosa
- Curry de potiron, chou-fleur et blettes : Rosa
- Curry aux œufs et naans : Blandine (Instagram), Isabelle
- Curry (végétarien) au potimarron : Hilde
- Egg Curry pour Bento : Estellecalim
- Saveur des Indes aux carottes et au curry : Isabelle, Syl, Hilde
- Pakoras de légumes (Butternut, potimarron, citrouille : SylIsabelle, Hilde
- Pommes de terre à la noix de coco grillée : Béa
- Salade indienne d’épinards : Rosa

- Naans, currys et paneer – Slowly Veggie ! : Blandine
- Raïta de concombre : Hilde

Plats à base de viande, poissons et fruits de mer
- Curry aux légumes oranges : Bidib
- Curry vert indien :
Hilde
- Jhinga korma masala : Hilde #gambas
- Poulet à l’indienne
: Syl, Lou, Hilde
- Poulet rôti en cocotte au citron et au safran : Hilde
- Poulet Tikka Massala : Rosa
- Sauté de porc au curry : Sandrion 

Boissons
- Lassi à la rose : Béa, Hilde
- Lassi à la mangueBéa, Estellecalim

Desserts et sucreries
- Barfi à la noix de coco : Béa
- Barfi à la pistache : Syl
- Brioche à la cardamome : (Briochettes) Syl, Hilde
- Halva  : Hilde
- Panna Cotta au thé au jasmin : Hilde
- Gâteau au yaourt au saveur indienne : Isabelle


Quête culinaire :  "A la recherche du meilleur dhal (dal ou dahl)"!
Quête disponible toute l'année

Dahl de lentilles et courgette : Isabelle
Dahl aux lentilles et au riz :
Syl
Un dhal de patate douce :
MyaRosa
Curry de lentilles corail (Dhal)
: Rosa
Le risotto Dhal : Bidib
Dahl de lentilles indiens accompagné de parathas : Isabelle
Dal de lentilles mangue et coco : Hilde
Dahl aux lentilles corail : Bidib

Lectures autour de la cuisine

L'abécédaire des sentiments d'Anita Nair : Syl, Hilde

Mangue amère de Bulbul Sharma : Syl

(Nouvelle) En sandwich de Bulbul Sharma : Hilde

Livre de recettes
Les recettes du Globe-Cooker : Inde de Fred Chesneau : PatiVore

N°2 : Enquêtes indiennes (policiers, polars et autres mystères à résoudre)

Indian Psycho d'Arun Krishnan : Rachel
Ganga de Lucie Brasseur : Hilde

Rendez-vous Polar avec Sharon
Flashpoint de Mainak Dhar : Sharon
L'homme qui exauce les vœux de Tarquin Hall : Hilde

N°3 : Découverte de l'Inde avec des nouvelles

-  Balades indiennes, quatre nouvelles de Chitra Banerjee Divakaruni, Anita Nair et Bulbul Sharma : Hilde
- Les ombres de Kittur d'Aravind Adiga : Rachel

N°4 : Nos Étapes communes

 - La Tresse de Laetitia Colombani pour la partie Indienne : Blandine, Nath Sci, Hilde, Jojoenherbe
Album (billet antérieur au challenge) : Mya Rosa

- A la découverte des romans de Sharon Maas :
La danse des paons de Sharon Maas : Blandine
Noces indiennes, Sharon Maas : Hilde

- Le Bureau des mariages de M. Ali de Farahad Zama : Myrtille, BlandineIsabelle, Hilde

- La Trilogie de l'Ibis, Un Océan de pavots, tome 1 d’Amitav Gosh : Rachel, Hilde

N°5 : Découverte de l'Inde en BD

(Série BD) India Dreams
- tome 1 : Blandine, Nath Sci
- tome 2 : Blandine
- tome 4 : Hilde

N°6 : Jeunesse indienne

(Bibliographie) L'Inde et la littérature jeunesse : Hilde

Albums
Asha : Blandine

Le Pousseur de bois : MyaRosa 

Pattan’s Pumpkin : Hilde 

Pêcheurs à Goa, en Inde d'Etienne Appert  : Hilde

Rishima, Reine de Bollywood de Natalie Zimmermann et Cat Zaza : Blandine

(Imagier) Un, deux, trois... dans l'arbre d'Anushka Ravishankar, Sirish Rao et Durga Bai : Hilde

Romans
Lecture conseillée par MyaRosa : Safran blanc, vert de Sophie Belin

Les filles de Brick Lane de Siobhan Curham : Fondant
Satya, Kiran et les énigmes indiennes : Hilde


Documentaires

 

Films et séries
(Série animation) Bheem Bam Boum et (Film) Dhanak : Hilde

Étape N°7 : Films, séries, animation

(Animation) : Prayan Animation Studio Pvt. Ltd : PatiVore

(Série) Indian SummersEstellecalim

- Soirée indienne le samedi chez Hilde : (Film) Monsieur, un film de Rohena Gera: Hilde
- Soirée indienne le samedi chez Hilde : (Épisode 1 Série) : Le Seigneur de Bombay et (Film) Queen : Hilde
- Soirée indienne le samedi chez Hilde : (Film Netflix) : Chopsticks : Hilde

N°8 : Mythologie et contes de l'Inde

- Albums
Bam l'éléphant et le jardin de Safran
: Bidib

(Détournement de conte ) La Belle et Ganesh : Blandine

La princesse à la plume blanche : Jojo en Herbe

La souris de Vishnou de Muriel Carminati et Frédérick Mansot : Bidib

Mahakapi, le singe roi : Hilde

Mowgli, d’après Rudyard Kipling, adapté par Maxime Rovere et illustré par Justine Brax : Jojo en Herbe

Râma, le vainqueur des démons raconté par Michelle Esclapez et illustré par Marie Mallard : Bidib

Savitri la Vaillante, Conte de l'Inde de Béatrice Tanaka : Blandine

(Livre-CD) Shanti et le berceau de la lune d'Anne Montange et de Miles Hyman : Bidib, Blandine

(Légende) La naissance de Ganesh de Marie Sellier et Catherine Louis :  Blandine

- Recueils
Contes de l'Inde, Récits du conteur errant, Recueillis par Vladimír Miltner, Illustrés par Vladimír Tesar : Nathalie

Aux origines du monde, Contes et légendes des pays de l'Inde choisis et traduits par Maurice Coyaud, illustrés par Alice Lefort : Hilde

15 contes de l'Inde, de Partap Sharma et Leonard Clark : Hilde

 Contes du Bengale, Le prince aux rubis et autres contes : Hilde

- Divers
(Bilan + récapitulatif) Challenge Contes et légendes Inde : Bidib

N° 9 : Récits d'expatriés, de migrants, de réfugiés

(Nouvelle) Aucune terre n'est la sienne de Prajwal Parajuly : PatiVore, Hilde

 

N°10 : Saga /romans historiques

- Romans historiques
Dans les jardins du Malabar d'Anita Nair : Rachel

- Saga
Un atlas de l’impossible d’Anuradha Roy : Rachel

 

N°11 : Des romans qui nous font voyager

Aucun dieu en vue d’Altaf Tyrewala : Rachel #Mumbai

Madison Square Park d’Abha Dawesar : Rachel #Inde #USA

Les plus belles mains de Delhi de Mikael Bergstrand : Rachel, Hilde #Suède #Inde

La fille qui marchait sur l'eau de Siddharth Dhanvant Shanghvi : Rachel

 

N°12 : Protection de la nature, animaux

 

N°13 : Récits et livres de voyages

India Attitude : Hilde

 

N°14 : Un match de cricket

 

N°15 : Pour Halloween

- Pattan’s Pumpkin : Voir étape N°7


N°16 : Pour rire (histoires un peu loufoques)

(BD) L'extraordinaire voyage du Fakir qui était resté coincé dans une armoire Ikea de Romain Puertolas, Zidrou, Kyun Eun Park : Blandine

(Roman) : L'extraordinaire voyage du Fakir qui était resté coincé dans une armoire Ikea de Romain Puertolas : IsabelleNathalie

Les plus belles mains de Delhi de Mickael Bergstrand -> Voir étape N°14 

(Manga) Les vacances de Jésus & Bouddha, Tome 1 d'Hikaru Nakamura: Blandine

N°17 : Pour les amatrices et amateurs de SF

Le Livre de M de Peng Shepherd : PatiVore
N°18 : Musique et danse

(Artiste) Anoushka Shankar : Bidib
(Danse) La Danse de Shiva : Purple
(CD) Kôlam de Prabhu Edouard: Hilde

N°19 : Détente et quête spirituelle

NEW Le Yoga : Bidib

Divers

Repérage de romans, janvier 2020  : Hilde

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Étape au Tibet

(Manhua) Le sixième Dalaï-Lama, tome 1

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17:25 Écrit par Hilde | Lien permanent | Commentaires (48) | Tags : étapes indiennes, billet récapitulatif, inde, cuisine indienne, films indiens, séries indiennes, littérature indienne | | |  Facebook | | | | Pin it!