Saumon teriyaki #2
Au menu ce dimanche, du saumon teriyaki...
"Comment ça Hilde, tu n'en as pas déjà préparé l'an dernier? "
- C'est exact, mais cette fois, j'ai ajouté du riz assaisonné avec du gomasio (mélange de sésame grillé et de sel marin), et des haricots verts au sésame.
Je n'ai toujours pas réussi à mettre la main sur l'huile de sésame toastée mais je ne perds pas espoir!
Livre utilisé pour ces recettes : Mon Bento je l'emporte partout de Laure Kié, édité chez Mango. Merci à Mr Hilde pour son aide en cuisine. Mon temps est un peu compté en ce moment.
VERDICT
C'est bon mais la consistance des haricots verts n'est pas terrible. C'est une sorte de purée de haricots, ils étaient pâteux dés le départ. Le petit goût de miso les sauve in extremis! On ne voit pas la sauce teriyaki mais il y en a.
Bon dimanche!
Saumon sauce Teriyaki préparé l'an dernier
► Les billets des Gourmandes sont chez Cheffe Syl!
Commentaires
Oh ça a quand même l'air délicieux!! et si joliment présenté !
J'avais fait du saumon teriyaki une année. C'est drôlement bon !
J'aime beaucoup tes présentations nippones. C'est coloré, bien rangé... c'est tout mignon.
Bisous et bonne semaine !
Bravo, jolie photo !!
hummm que c'est trop trop bon....hummmm
Je ne connais pas du tout!
il a l'air très bon ton saumon. J'aime bien en préparer mariné au soja miel