Bruschettas improvisées
Confinement oblige, nous avons fait le tour des placards pour pouvoir réaliser une recette italienne suite à la chouette proposition de Béa, de faire un mini-hommage recette dans le cadre des Gourmandises de Syl.
Au fond du frigo, une préparation pour bruschettas nous attendait et mon pain maison tombait à pic!
- Prépration pour bruscettas Tomates séchées
- Mélange de fromages rapé : tomme de caractère, emmental, mozarella,
- Huile d'olive
- Pain maison aux herbes de Provence, au basilic
- basilic, origan
Pain maison farine semi-complète huile d'olive, Herbes de provence, basilic, ail
Préchauffez votre four à 180°.
Coupez des tranches de pain d'épaisseur moyenne, ajoutez une petite goutte d'huile d'olive, recouvrez de préparation pour Bruschetta, ajoutez le mélange de fromages, un peu de basilic et d'origan
Enfournez pour 15 minutes! Bon appétit!
Je préfère les bruscettas avec des tomates fraîches mais c'était quand même bon. J'en ai mangé d'excellentes dans un restaurant près de Naples, il y a 25 ans, avec mes parents...
Les Gourmandises de Syl
Commentaires
Miam ! Je vois que chez toi non plus on ne se laisse pas aller ;)
La cuisine, c'est sacré même avec les moyens du bord! ;)
Miam ! J’adore les bruschettas! Avec du pain maison en plus? Tu es inégalable ❤️
Je me souviens d'une tartine mangée à Florence qui était unique ! Je n'ai jamais pu retrouver ce goût. Pour les Conteuses, j'ai fait moi aussi une tartine !
Bonne semaine, Hilde !
Hummm ! ça sent bon jusqu'ici !!
Oh oui, les bruschettas italiennes me manquent !! Les saveurs du soleil, ce devait être bien bon !
Une bonne bruschetta pleine de saveurs.
Bonne fin de dimanche
Gros bisous
Rosa
Une bonne bruschetta pleine de saveurs.
Bonne fin de dimanche
Gros bisous
Rosa