A Ghastly - Good Halloween

201 Spooktacular Recipes, Cafts & Decorating ideas

édité chez Oxmoor House - 2012

American language

Avant d'ouvrir ce livre: Investissement quasi obligatoire dans les cups et les spoons, car tout convertir ne doit pas être drôle, ni très précis. Prévoir aussi un bon dictionnaire (Google Translate, Reverso ou le Robert & Collins), si votre niveau d'anglais culinaire n'est pas au point!

Des recettes, des conseils pour creuser votre citrouille, la peindre, la sculpter, des idées pour décorer votre intérieur et votre jardin, des gabarits et plein de choses très intéressantes à découvrir dans ce livre de 200 pages.

Un vrai régal pour les yeux, c'est très bien illustré et plein d'anecdotes autour d'Halloween. Un peu sceptique au départ, je ne m'attendais pas à trouver autant de recettes mais davantage de trucs pour la déco de la maison, mais au final je suis assez séduite.

Maintenant, il n'y a plus qu'à relever ses manches! Je n'ai encore rien testé mais j'ai bien l'intention d'essayer quelques chose (recette ou déco) avant la fin du Challenge! 

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Chez Lou et Hilde
Gardiennes de l'esprit d'Halloween

Bôllyfood

Marie-Laure Tombini

La cuisine indienne - Ô délices Mango - Moins de six euros

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Au menu: 30 recettes illustrées

Chapatis, Naan, Parathas aux pommes de terre, curry de poulet, dal au cumin et à la coriandre, halwa, lassi...

Ce "petit livre" de cuisine me tentait depuis plusieurs années. Je profite du challenge pour l'essayer même si je n'y connais pas grand chose en cuisine indienne.

Première surprise, la simplicité des recettes et des ingrédients proposés; ça paraît presque trop simple. Bon, après avoir acheté de la farine complète, je me suis mise aux fourneaux et j'ai tenté la recette des Chapatis et des Parathas aux pommes de terre et au cumin. Je n'ai pas utilisé de Ghee mais un peu de beurre.

Bien dorées, bien épicées, sympa ces petites galettes.

Les chapatis n'ont pas beaucoup gonflé, et je trouve que leur couleur n'est pas exceptionnelle. Ce n'est pas aussi bien que sur la photo (peut-être que ça vient de ma farine complète) mais au goût, c'est tout à fait comestible et assez moelleux.

 

C'est plutôt encourageant pour une première tentative. Je pense essayer d'autres recettes prochainement.

 

Retrouvez "Hilde aux fourneaux" dans un prochain épisode de Cuisine Indienne!

 

Essayé dans le cadre du